Der Pardelas-Park sieht sich als Erholungspark. Es handelt sich um eine einem Bauernhof nachempfundene Anlage wo Tiere gezüchtet werden und wo man allerlei traditionelle Werkstätten, wie etwa eine Töpferei, besichtigen kann. Um die rustikale Erfahrung, die der Pardelas-Park bietet, noch zu untermalen, wird gezeigt, wie man Gofio herstellt. Je nach Angebot können Besuchergruppen nicht nur zuschauen, sondern auch mitmachen.
Ein Schwerpunkt liegt bei der Unterhaltung von Kindern. Auf dem Bauernhof können die Kleinen die Tiere füttern und streicheln und auch Kinderfeste werden hier angeboten und organisiert.
Ein Restaurant mit Terrasse wartet mit Spezialitäten der Region auf (sowohl was Speisen als auch Getränke betrifft), denn niemand kann sich mit leerem Magen erholen und Spaß haben.